Ackerbau - ökologisch und zukunftsorientiert

Durch vielseitige Fruchtfolgen wird das Bodenleben gefördert. Der Anbau von Stickstoff fixierenden Pflanzen macht den Einsatz von chemisch synthetisch hergestellten Düngern unnötig. Chemische Pflanzenschutzmittel erübrigen sich. Schädlinge und Krankheiten werden durch Fruchtfolge, Sortenwahl, sorgfältige mechanische Pflege und Förderung von Nützlingen im Zaum gehalten. Durch gezielte Maßnahmen wie die Anlage von Hecken wird die Artenvielfalt gefördert und ein stabiles Ökosystem geschaffen.

Vertrauen ist gut - Kontrolle ist besser

Jeder Bioland-Betrieb wird einmal im Jahr von einer unabhängigen, staatlich zugelassenen Kontrollstelle geprüft. Zusätzlich werden unangekündigte Stichprobenkontrollen durchgeführt. Jedes Fleischstück, jeder Getreidesack lässt sich bis zu seinem Ursprung zurückverfolgen.